Träger

Das Ausbildungsprojekt im Toronto existiert nicht mehr, da der Träger das Restaurant an einen neuen, privaten Besitzer übergeben hat.

Im dem Ausbildungsrestaurant wurden insgesamt dreißig Jugendliche zu Köchen und Fachkräften im Gastgewerbe ausgebildet oder auf eine Ausbildung in gastronomischen Berufen vorbereitet. Teilnehmen konnte, wer die Voraussetzungen des § 13 Abs. 2, SGB VIII erfüllte und eine entsprechende Förderung des für ihn zuständigen Jugendamtes erhält.

Träger der Maßnahme ist Full Haus e.V. - Verein für Jugendarbeit, Kultur und Berufsbildung, der mit der Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Wissenschaft einen Trägervertrag abgeschlossen hatte.

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